よくある質問
- ビタミンCの効果にはどんなものがありますか?
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・骨や軟骨、繊維にアプローチし、成長期の子どもたちの身体の成長に役立ちます。
・子どもの知能指数に大いに関係します。健全な脳機能を維持するために、また子どもがその知能を伸ばすため、ビタミンCを摂ることは非常に望ましいことです。
・健康な皮膚へと導きます。
・日焼けの色素沈着を防ぐ効果が期待できます。
・骨や軟骨、繊維の細胞間質が強められることが期待されます。
・コレステロールの減少に貢献します。
・循環器系疾患に対する予防に役立ちます。
・糖尿病の治療薬であるインスリンの投与量を減らす可能性があります。
・大量摂取することで、花粉症やぜんそくなど過敏症にアプローチすることができます。
・食品添加物や環境汚染物質を体内から排泄するのに役立ちます。
・免疫力の向上をサポートしてくれます。
- ビタミンCを食事から摂取したいのですが…
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野菜と果物を食べましょう。サラダ、パプリカ、ポテトサラダ、ブロッコリーの入ったサラダがおすすめ。フライドポテト、焼き芋もいいですよ。デンプンに包まれているジャガイモやサツマイモは、比較的熱に強いです。
トーストと目玉焼きだけの朝食、ラーメンだけの昼食にはサラダをプラスしましょう。炭水化物やタンパク質だけの食事では、ビタミンCは摂りづらいからです。いちごなどのカットフルーツも、ビタミンCが豊富。キウイ、柿などはサラダに入れてもおいしいですね。バナナ、みかんなどは皮を剥くだけで食べられるので、手軽にビタミンCを取り入れられます。
毎日のおかずにも、レモンをかけたり、キャベツを付け合わせにしたりしましょう!その際、調理方法には気をつけてください。ビタミンCを効率良く摂取するには、水や熱に接する時間を短くして、煮るときはスープごと飲むのがおすすめです。
水溶性ビタミンのビタミンCは、茹でると煮汁に溶け出して損失するとされています。加熱にも弱いですのでご注意ください。
- 市販のジュースでビタミンCを摂れますか?
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ジュースや食べ物の中にビタミンCが原材料として記載されているものは、「ビタミンCが補給できた」と勘違いしてしまうかもしれませんね。小さなお子様にはジュースを飲ませれば安心と思ってしまうでしょう。しかし、ビタミンCが空気や熱、水に対して極めて不安定な化合物です。実際は、パックされたジュースは、加熱や殺菌の過程でビタミンCは失われていきます。
「レモン何個分に相当」とかの表示のあるドリンク剤や清涼飲料は、この表示に惑わされるご愛飲者がいらっしゃることに対し、耐えられない心情に駆られます。表記のビタミンCは、飲むまで残存する実含量ではありません。ジュースを飲めばビタミンCを摂れると勘違いする表記は、絶対許せないことです。少なくともビタミンC含有量の表示は消去すべきです。
『ビタミンCに親しむ』(医学薬学博士 齊藤徳男著)の中には、
飲料製造会社宛てのビタミンC含有量に対する齊藤博士の質問と回答書がいくつか載せられています。ドリンク剤のビタミンC表示に対し、明白な事実を明らかにすることがこの本の目的の一つでした。以下、本からの抜粋です。
『(私は)大手飲料業者をはじめとする各商品の栄養成分、原材料の表示に驚き、大いに怒り、直ちにレモン何個分と表示しているドリンク剤はもちろん、医薬品と示している多くのドリンク剤にさえも、私は怒り、ビタミンC配合水材(ドリンク剤)氾濫の現況と共にレモン何個分に相当という誰はばからぬ無数の表示には驚くばかりです。私はこの表示に惑わされる愛飲者を思い、耐えられない情に駆られるのです。』
一方、飲料製造会社宛てのビタミンC含有量に対する質問に対し、ビタミンCを正しく理解し販売されている企業に対しては著書の中にこうに書かれています。
『ある企業からの返信
「Cは水溶液ではすぐ分解しますのでドリンク剤には配合していません」
と明快な、そして誠実な返答がありました。』
ビタミンCに対する正しい理解の元で販売されている企業に対し、(私は)喜びその誠実さに称賛します。
なお、薬などの医薬品においては、有効期限内はビタミンCの表示量が保持されているものと考えてよいでしょう。
- シコンとは何ですか?
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紫根シコンは、ムラサキ科ムラサキの根を乾燥させたもの。近年自生の株が激減し、絶滅危惧種に指定されている多年草です。根は太くて紫色をしています。5月中旬ごろから直径4mm程度の純白の花をつけます。種子は緑色から灰色、灰褐色と徐々に変化し、最後には光沢のない白色へ。生薬には、乾燥させた根を用います。
この生薬の効能は消炎、解毒、解熱などが期待できます。また炎症、湿疹、やけど、切り傷、外傷、やけど、凍瘡(とうそう)、痔(じ)、脱肛(だっこう)、水虫、打撲に効く紫雲膏(しうんこう)などの塗り薬は、主に外用薬として含まれています。
江戸時代後期には「紫根」を使用した有名な薬が生まれました。外科医として有名な華岡青洲が考案した外用薬「紫雲膏」は紫根と豚油を含む軟膏で、現在も販売されています。
「シコンエキス」は、肌が本来持っている素肌力をサポートし、元気な肌へ導いてくれるのです。
現在医薬部外品原料規格に紫根抽出物やシコニンが収載されており、肌荒れやハリ・弾力などの改善に役立つとされていることから注目が集まっています。
- 妊娠中ですが、サプリメントを飲んでも大丈夫でしょうか?
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大丈夫です。妊娠中に健康食品を飲む方はたくさんおられます。
薬ではないので、薬害は全くありません。国産の製薬会社で製造されている優れた栄養補助食品です。 - サプリメントに副作用はありますか?
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副作用はありません。薬ではないので安心して摂取ください。